Tema do MAC no Linux Ubuntu
O ubuntu possui a interface gráfica Gnome, que é um dos mais utilizados para sistemas operacionais Linux, o que possibilita muitos atalhos para fazer customizações no Ubuntu.
Tenha certeza que seu ubuntu esteja atualizado.
Verificar atualizações:
sudo apt update
Instalar atualzações:
sudo apt dist-upgrade
Primeiramente tenha o google chrome instalado no seu sistema operacional precisamos ter uma extenção do gnome instalada nele.
Agora procure nas extenções do Google Chrome a seguinte extenção.
Integração com GNOME Shell
E instale no seu navegador.

Após feito a instalação sera adicionado um icone a barra de extenções do Google Chrome.

Ele gera um link no qual lhe dispõe das ferramentas a serem instaladas no Gnome do seu sistema operacional.
Mas ainda precisamos instalar alguns programas.
sudo apt-get install chrome-gnome-shell
Agora entre no link da extenção que você baixou e você já terá livre acesso a fazer a instalação dos pacotes de customização do Gnome. Para baixar temas para o Gnome instale os seguintes app.

Para fazer a instalação é só deixar a opção ativada.
Baixe.
Caffeine. Dash to Dock.
Agora na central de aplicativos do Ubuntu faça a instalação do:
Ajustes do Gnome (twiks).
Agora vamos para o site Gnome Look.
Baixe o tema do MAC Mojave.
Eu sempre baixo a versão mais atualizada no tema dark.

Baixe o arquivo e o descompacte o seu conteudo na pasta
~/.themes
Agora baixe os pacotes de icones.
descompacte o seu conteudo na pasta:
~/.icons
Dentro da aplicação de Ajustes, você deve manter a seguinte configuração.

Agora faça os devidos ajustes na aba Barra Superior.

Ajustes na aba Barra de titulo e Janela.

Agora na aba extenções faremos ulguns ajustes para o Dash to Dock. Siga os passos abaixo.

Pronto!
Seu resultado final deve ser semelhante a este.

Faça as demais alterações como desejar! 😃